Jardin Bio Solidaire de Jenneret (Durbuy)

             2012

de la part de Jean Paul Brohez et Caroline Goffinet ...   Merci !

Illustration de Caroline Goffinet / Extrait du livre "Sur la ligne du temps"

de la part de Broc ...

Une très bonne année 2012 en perspective !

... oui, des projets dans la tête de Baptiste et Christine !

Cultiver des légumes, bien sûr ! ... en respect de la Vie, de la Nature !

Permettre la création artistique et divers artisanats "oubliés"...

Revenir, réinventer et remettre à l'honneur des pratiques dites "anciennes" de cuisine, de fabrication,

... de vie tout simplement !

Retrouver des choses simples, que notre (folle) civilisation avait reniées et oubliées !

... Cuire son pain, faire des pizzas "maison", fabriquer pommades et savons à partir d'huile et de fleurs ...  etc !

des petites (et grandes) créations à découvrir et déguster à Jenneret ! 

Faites-y donc un tour !

Lieu et lien proche de la Nature  et recherche de "Vie Vraie"... 

A découvrir !

Voici le lien vers l'album de photos de cette sympathique et créative journée !

https://skydrive.live.com/?cid=d4cd7945af719b6c&sc=photos#!/?cid=d4cd7945af719b6c&sc=photos&uc=112&id=D4CD7945AF719B6C!2679

...  ça va "chauffer" à Jenneret !

Journée  "brûlante" dès le matin et jusque la nuit !

Création collective  des forgerons sur le thème des ... sorcières ...!

En soirée, groupe de musiciens ...  "folk sauvage d'espagne" ... et autres  ...!

Boissons et restauration prévue ... bien sûr !!

Quelques photos des portes ouvertes au jardin ...

Voici un album ... pour les amateurs ... !

http://cid-d4cd7945af719b6c.photos.live.com/browse.aspx/P...

Ce sera donc le WE des 14 et 15 mai que le jardin de Jenneret ouvrira ses portes (sa barrière !)  de 10h à 17h.

Au programme :

vente de plants à repiquer de légumes et fleurs ;

dégustation et vente de produits "nature- faits maison"

le samedi 14, à 14h groupe de discussion autour du thème "jardinage/environnement/société" en collaboration avec "Nature et progrès".

le dimanche 15, il y a une marche ADEPS à Jenneret, ... une manière de découvrir ce très beau village et de découvrir le jardin et les projets et produits de terroir proposé par l'asbl Pourquoi Pas !

Quelques autres nouvelles du jardin :

...   Les canards ! Ils raffolent des limaces !!

Ils mangent et ils courrent à toute vitesse !

... et ils couvent !

 La cabane est presque terminée ! ... entièrement construites avec des matériaux de récup et naturels : pièrres, bois, tuiles, ardoises, tressage de noisetier, récup de chassis, de poutres, mur en bouteilles assemblées à l'argile et la chaux etc ...

                                                                                                                                                              Côté maison : aménagement de la terrasse et de l'espace "dépôt/magasin" dans le hall d'entrée...

Pour la suite ...

Les produits du Jardin de Jenneret sont disponibles sur place, contact : 086/ 400 769 ou 0474 85 09 14

ainsi que via le RutabaGAC de Durbuy/Barvaux qui propose un groupement d'achats tous les 15 jours ...  Contact : Françoise 086/219 854  ou via gac@durbuy.be

A vos agendas  ! ...

le 1er WE de juillet :

fête des forgerons à la ferme-château de Jenneret,

 restauration et  festival de musique...   (détails suivront ...)

...  Les news de cette saison 2011 commencent à germer ... 

A commencer par la création de l'asbl  " Pourquoi Pas ! " qui a pour objectifs de

  Promouvoir une vie saine à tous, dans le respect de l’environnement

 et en symbiose avec la nature.

 Ce qui se traduit par

      -          Cultiver et distribuer des légumes et fruits Bio,

-          Préparer et distribuer tout produit artisanal respectant les principes de base de l’asbl,

-          Animer des ateliers à partir du jardin,

-          Créer des occasions de rencontres conviviales dans le village et la région,

-          Participer à des partenariats autour de ces thèmes

-          Etre actif dans la décroissance et mettre en place des solutions locales

... la saison 2011 est prometteuse !

Les graines et plants sont commandés. Une technique de culture style "permaculture" va être expérimentée...

Des collaborations et partenariats se mettent en place...

A Barvaux/Durbuy, un Groupement d'Achats Communs se crée.  Info : gac@durbuy.be

Invitation à visionner cette vidéo ... Une manière de cultiver la terre ...

A Jenneret aussi il y a maintenant des canards, auxilliaires des jardiniers...

Et le printemps se prépare !    :-)

http://www.dailymotion.com/video/x5l3hf_lejardin-demilia-...

Aahhh! ...La neige !

Sous la couche blanche, il y a encore quelques

poireaux et choux divers ...

 Nous recevons déjà les catalogues de graines (Bio!)

pour préparer le printemps ...

 D'autres choses couvent sous les cendres des feux et les épaisseurs de neige ...

Des projets et idées dans  et autour du jardin de Jenneret...

L'Hiver dit ...  Patience et ...  Maturation et ...  Repos dans le silence ...

 En primeur : Création d'un GAC à Barvaux

Voir le blog 

http://jardins-et-reseaux-solidaires-et-equitables.skynet...  

¨Petite fête ce dimanche 3 octobre : les musiciens ont fait vibrer la grange de la ferme de Paul !

Rythme soutenu, chaleur et couleurs ... ! Un très bon moment partagé !

... et de la soupe et des quiches aux légumes .... Bien sûr !

Le temps des récoltes, des provisions, des petits marchés, des étalages colorés ... Quelle abondance !

Le temps passe, les légumes poussent ....  Et les jardiniers, que font ils ? ...

Les jardiniers prennent soin du jardin, des légumes en abondance, des récoltes à préserver des intempéries, ... Ils préparent les paniers de légumes commandés ; ils reçoivent les visiteurs, les curieux, les passionnés, les gourmets-gourmands, ... Ils aménagent un lieu "magasin" à l'entrée de leur maison - de quoi stocker (un peu), peser et préparer à l'abri...  Ils récoltent  et conservent des graines pour la saison prochaine...

Des enfants viennent les voir - pour récolter quelques légumes pour faire une soupe lors d'un stage extrascolaire - et aussi pour les animations régulières du mercredi " Nature-Jardin-Création"... Il y a  aussi les enfants du village, qui parfois donnent un petit coup de main ...

Il reste une cabane à fignoler, un hiver à préparer, des comptes à faire pour envisager des achats de matériel et le développement futur du jardin et un statut stable pour les jardiniers ...

Ils sont appelés à témoigner de l'expérience ; ils sont invités dans des réseaux, des projets collectifs, des prémices de groupement d'achats, ou de distribution de légumes dans les écoles ...

Il apparait qu'il y a peu de "producteur-maraicher" dans la région - et qu'une demande est là, de la part du public d'avoir accès à des légumes de qualité, cultivés sainement, et de  "bon" goût ! ... Avis aux amateurs qui voudraient se lancer dans l'aventure !!

C'est pour toutes ces raisons et aussi-surtout- pour le plaisir de la fête que

 Le 3 Octobre à 16h, il y aura de la  musique à Jenneret !

ROCK BALKAN FREE JAZZ

Qu'on se le dise !!

(... avec aussi boissons et petite restauration...)

(dans la grange du chateau- ferme)

Après une période de  grandes chaleur, puis de pluies abondantes, les feuillages, fleurs et fruits "explosent" d'abondance... !

En quelques jours, certaines courgettes mesurent 80 cm et pèsent 6 kg !!

Le système "paniers hebdomadaires" est en route et beaucoup d'amateurs visitent régulièrement le jardin pour y faire leur choix ...  Merci !

Dès la mi septembre, à Barvaux, s'ouvre un bar à soupe, lieu de convivialité et de dégustation :  "Bols & Cie" dans le cadre de la Maison Citoyenne et du Plan de Cohésion Sociale (voir le blog annexe sur réseaux solidaires)

En projet pour très bientôt aussi : un Groupement d'Achats Communs au départ de Barvaux...  Avis aux amateurs  - Consommateurs et Producteurs de produits du terroir, de qualité et de proximité - !

Pour les amateurs d'images :

une saison au jardin, de la neige aux récoltes http://cid-d4cd7945af719b6c.photos.live.com/browse.aspx/J...

quelques "portraits" .....  http://cid-d4cd7945af719b6c.photos.live.com/browse.aspx/N...

Le mercredi 11 août  à partir de 11h30 :

Rendez vous à Jenneret pour une "auberge espagnole" 

(chacun amène un plat, ou un aliment de son choix qui sera partagé avec tous...)

 Repas partagé..[1].pdf

Visite du Jardin 

Promenade et découverte du village...                                               

Ambiance familiale et décontractée...

Découverte de légumes variés et peu connus - Partage de recettes...

Pour faciliter l'organisation, merci de nous signaler votre participation par mail ou par téléphone !

En partenariat ave le Plan de Cohésion Sociale, commission "Alimentation/santé" et le groupe d'animation d'enfants du mercredi ...

La démarche d'achat/abonnement à des Paniers de légumes,
s'inscrit dans une relation  entre le "consommateur" et le "producteur"...
relation de commerce local, de circuit court, de proximité...
c'est aussi une relation et un engagement de soutien, de solidarité, de "partenariat" ;
une autre manière d'envisager ses achats, et ses choix de consommateurs
orienté vers l'écologie, des prix équitables, le respect des rythmes naturels saisonniers ,
une appréciation basée sur le goût, les saveurs, les qualités nutritionnelles,  etc ...  

en partenariat avec le PCS, commission "petite enfance" de Durbuy  

Fête de la nature et de l’environnement

PAF  0€ !  Inscription souhaitée avant le vendredi 4 juin au PCS   

 086/ 219 874 ou 0475/ 48 35 56  ou enfance@durbuy.be 

Au programme : 

Atelier « Plantations »    Atelier créatif « Récup’ »    Atelier du goût « Découverte des saveurs »   Goûter familial

Dans le cadre de la Journée Mondiale de l’Environnement & de la Semaine Bio          

http://www.semainebio.be/magazine.php

C'est avec de très beaux moments de soleil que les visiteurs ont pu découvrir le jardin et faire leur achat de plants à repiquer...

Une table à dessin a permis de réaliser des sortes de "mandalas collectifs"  avec ceux qui le souhaitaient ... De quoi décorer la tonnelle !

Plein succès aussi au petit bar et dégustations "nature" ...  C'est promis, désormais, nous préparerons des "petits pots" à emporter pour déguster à la maison !

Merci de votre visite et de votre soutien !

Dès que tous ces jolis plants de légumes auront grandi, nous informerons des possibilités de paniers de légumes disponibles ... Encore un peu de patience ... !

Ce sera  le WE des 15 et 16 mai prochain

de 10h à 17h ... Qu'on se le dise !!

Lors de ce WE, il sera possible d'acheter des plants à repiquer : 6 variétés de tomates et de poivrons, 2 d'aubergine, des plants d'aromatique, des fleurs, des courges et autre cucurbitacés...

Un exemple : dans la grande serre, il y a 573 petits pots de plants de tomate qui grandissent gentiment, bien au chaud... 

Baptiste et Christine veillent à leur santé, en allumant un poele à pétrole dans la serre à 3 heures du matin, lors des nuits froides ...

Lors du WE portes ouvertes, il sera aussi proposé des dégustations "nature"  et terroir diverses surprenantes et délicieuses ...

Nous prévoyons aussi un petit bar, une tonnelle et quelques tables à l'abri du vent, manière de passer un petit moment sympa, lors de votre visite

Ce dimanche 16 mai, il y a une marche Adeps organisée au départ de Jenneret ... L'occasion de découvrir le village, la région et le jardin ... Journée Santé !

Autre date à retenir :  le 5 juin de 14h à 17h : journée de l'environnement et début de la semaine du BIO : Invitation à une viste du jardin de Jenneret, animation et petit goûter prévu ...

Enfin, il est là, le Printemps  !

A Jenneret, la structure de la nouvelle serre est montée.

Les semis se préparent dans des bacs puis en petits pots... et ça pousse déjà fort bien, sous les bons soins de Baptiste et Christine : tous les matins les bacs de semis sont transportés sous la petite serre et tous les soirs, ils sont rentrés "au chaud" à la maison, sous une lampe qui veille à leur bien être ...                                      Pour se faire, Baptiste a bricolé une "auto-transporteuse"... pratique !  

    Suite à l'annonce à la radio, nous avons reçu quelques outils et matériel, pour Jenneret et pour le Jardin Partagé de Barvaux. Certains outils sont porteurs d'histoire et d'un savoir faire à redécouvrir...

Cela a permis quelques rencontres sympathiques ... Merci encore !

Chaque mercredi, un groupe d'une dizaine d 'enfants vient à Jenneret, pour y découvrir la nature et les joies du jardinage et des créations diverses ...(Voir le lien permanent à droite, avec les photos).               Grâce à eux, le jardin est maintenant sous la haute garde d'un magnifique épouvantail ... !

 Outre les légumes, dans le jardin "agrandi", nous pourrons proposer des petits fruits : groseilles, framboises, fraises et autres fruits inattendus à découvrir au fil du temps ... Laissons nous surprendre ...

Par ailleurs, en parallèle à Jenneret, une autre aventure débute à Barvaux : un Jardin Partagé sur un terrain des Pères Oblats, en partenariat avec ACIS Clairval, des classes d'horticulture et le centre de jour pour handicapés : des parcelles disponibles pour des particuliers et des parcelles collectives d'écolage et "solidaires". En été, en collaboration avec le PCS de Durbuy, nous ouvrirons un Bar à soupes et salades à Barvaux et un groupement d'achats sera ouvert aux personnes intéressées.  Un Blog parallèle va être créé pour y relater ce qui s'y passe ...

Dates à retenir :

Bourse d'échange de plantes diverses entre particuliers, organisé pa le PCDN de Durbuy,chez Socrates, à la rue du Ténimont 25 à Barvaux, le dimanche 9 mai, de 10h à 13h.

Portes Ouvertes au Jardin Bio de Jenneret, vente de plants à repiquer et dégustations diverses les 15 et 16 mai de 10h à 17h.

Fête de l'environnement, avec le PCS et la Commission Enfance, animations et goûter au jardin de Jenneret, le samedi 5 juin.

Bon Printemps à tous !

L'année 2010 s'annonce pleine de promesses... et de boulot ! 

Le Jardin est le ferment et le lieu de projets d'actions et de collaborations diverses et suscite beaucoup d'enthousiasme ...!

Le terrain est donc 3 fois plus grand...  Une cabane se construit - Une serre de 120 m2 va y  être dressée en février ... 

Nous prévoyons un système d'abonnement pour paniers de légumes : les modalités pratiques seront communiquées  début 2010...  SI VOUS ETES INTERESSES PAR L'ACHAT DE PANIERS, VOUS POUVEZ DEJA NOUS CONTACTER PAR MAIL !

Des légumes de Jenneret pourront être dégustés dans un établissement de Barvaux qui ne cuisine que du Bio !  Avis aux amateurs !  Plus d'infos en nous contactant par mail...   

A partir de janvier, des animations pour enfants sont prévues à Jenneret, dans le cadre de l'année de lutte contre la pauvreté et l'exclusion...

Ces animations visent des enfants "hors circuit" traditionnel, c'est à dire qui n'ont pas la possibilité de loisirs actifs, de par une situation sociale ou familiale difficile ou fragile...  Un lopin de terre leur sera réservé et les "maîtres mots" seront :  la création, les découvertes, le faire soi même, la dégustation de saveurs, la participation, l'autonomie, l'entraide, le partage,... autour du jardin, des légumes, des richesses de la Nature, de la santé, de l'environnement, etc ...

Au prochain printemps, 2 autres terrains seront à notre disposition à Barvaux, afin de permettre  à des familles de cultiver leur parcelle, ainsi que des parcelles "communes et solidaires".  En chantier : une possible collaboration avec une classe d'horticulture, des stagiaires en réinsertion sociale , en santé/activités physique, en cuisine et alimentation saine... Intéressés par une parcelle individuelle ou par une activité de jardinage en commun ???  Contactez nous !

Il est question également de cuisiner ensemble une fois par semaine  des petits plats sains à réprendre chez soi et à réchauffer chaque jour de la semaine... A partir de la région d'Ouffet (3 km de Jenneret) et de Barvaux...

... Et il y  a aussi les "repas partagés" chez les Pères Oblats une fois par mois, sous le mode de "l'auberge espagnole"...

Plusieurs associations de Barvaux (en lien avec le Plan de Cohésion Sociale) imaginent un local commun de rencontre conviviale avec les bénéficiaires, les bénévoles et les professionnels, sous la forme d'un "bar à soupe- bar à salade" qui pourrait combiner une activité d'insertion autour de la cuisine/petite restauration/initiation à l'Horeca , le côté social (un bol de soupe bien chaude et pain pour se réchauffer en hiver, en dehors du jour "resto du coeur"),  le côté socio culturel (lieu/vitrine d'activités, dépôt de livres , de documents, PC Net accessible, contacts directs avec des animateurs, des assistants sociaux .... ),  etc.

 La prochaine saison sera florissante !! En tout cas, tout porte à le croire !!  Nous sommes à l'écoute de suggestions, idées et opportunités de collaboration !

Pour l'heure, l'hiver est bien là avec la neige et le froid ... Prudence à chacun...  Ayons aussi une pensée et un acte de solidarité envers ceux pour qui cette période est pénible...

Et meilleurs voeux de Joyeux Noël et Bonne Année 2010 à vous tous !! 

PaF

Pour le Fun ! Amusez vous à trouver le Jardin Bio de Jenneret et des photos sur Google Earth ! ... en suivant ce lien :

http://www.panoramio.com/photo/29418463

     

 Le terrain a été labouré... Merci Paul !  Voici donc près de 2500 m2 disponibles ! 

L'hiver, l'eau et le gel vont achever de préparer la terre pour la nouvelle saison.

  En bordure, Baptiste et Christine ont planté des "petits fruits" : framboises, groseilles, vignes, et ... kiwi !    Cela complètera  l'assortiment proposé au jardin et protègera des vents du nord.

            
   Les intempéries détrempent le terrain ... et les jardiniers ! 

  Et la visite  d'une soixantaine de vaches  a quelque peu désorganisé les cultures d'hiver (engrais vert, salades, scaroles, bettes,  etc...) . Deux mètres  de défaut de clôture ont suffi !                                                                         Leurs sabots ont laissé de profonds trous dans le sol...

         
La structure de la cabane est terminée... La pose des tuiles sur le toit demande un peu de technique et d'astuces ...   Pas facile ! 

Dernière nouvelle du jour : la nouvelle serre est commandée : 120 m2 de promesse de tomates, poivrons, aubergines et autres primeurs colorées  !!

Bref,  automne et hiver ne sont pas saisons mortes et ennui !

Automne - Hiver, le jardin est au repos.

Pourtant la nouvelle saison se prépare déjà.

Baptiste, le jardinier, construit une cabane (originale, bien sûr !)écologique et économique avec des matériaux de récupération, sa créativité et  son habileté...

Ce sera une cabane ronde (ou "nonagonale" ? "ennéagonale" ?). Les murs en ballots de paille et le toit en tuile de mélèze (faites main). Excusez du peu ...

Ici des photos des travaux en cours !! http://cid-d4cd7945af719b6c.skydrive.live.com/browse.aspx...

Autres préparatifs : 

surface du terrain triplée et achat prévu d'un motoculteur et d'une serre supplémentaire... On cherche de bonnes occasions...

Dès le prochain printemps , en collaboration et synergie avec les acteurs sociaux de la Commune, et dans le cadre de " 2010, année européenne de lutte contre la pauvreté et l'exclusion", 

le Jardin sera un "lieu d'abondance, de création et de participation" avec des animations d'enfants le mercredi autour du jardin, de l'alimentation, de la "débrouille", de la Nature et ses trésors, de la convivialité, etc , etc , etc     

Plus de détails bientôt  !  

Reportage sur un "toqué des légumes" !     Gastronomie et potager... Si vous avez peu de temps , visualisez les 5 premières et les 5 dernières minutes !!

http://envoye-special.france2.fr/index-fr.php?page=report...

... Bien sûr, c'est du luxe bien éloigné  de notre petit jardin et de nos ateliers cuisine ...

Toutefois, cette vision créative, cette recherche de saveurs véritables et originales, cette passion vers une qualité et une (paradoxale) simplicité, ce cheminement vers le Beau et le Bon, à plusieurs  ... ça, c'est proche de notre démarche !

Comme dit le frère du cuisinier dans ce reportage, en visite au potager :

"Travailler la terre, ça vide la tête ?

- Non, ça la remplit    ... de Paix... "

2010 : animations d'enfants tous les mercredis : jardin, nature, créations... culinaires et artistiques, découvertes at aventures...

http://cid-d4cd7945af719b6c.skydrive.live.com/browse.aspx...

Photos du festival de ce 3 octobre 2009 , à Jenneret...  Faire la fête en cette fin de première saison ; y associer les amis musiciens ..; et  récolter un peu des  sous pour acheter  un motoculteur !  -  Fête réalisée en collaboration avec la Cellule Egalité des Chances de  Durbuy :

http://cid-d4cd7945af719b6c.skydrive.live.com/browse.aspx...

Quelques photos du  jardin au fil des saisons en 2009 :

https://cid-d4cd7945af719b6c.skydrive.live.com/browse.asp...

Des Légumes qui se mangent aussi avec les yeux !!

http://cid-d4cd7945af719b6c.skydrive.live.com/browse.aspx...

Une "journée à la campagne" et barbecue géré par le groupe lui-même , le 2 août 2009 .... Une très chouette journée, malgré la pluie... !

https://cid-d4cd7945af719b6c.skydrive.live.com/browse.aspx/Une%20journ%c3%a9e%20%c3%a0%20Jenneret%20et%20jardin%20Bio

Le jardin, c’est aussi …

  Des repas partagés dans la joie et la simplicité…

De la musique, des chants …      Un festival ...

Des moments de découvertes , des opportunités de rencontres  et de créations …

  Le Jardin Bio Solidaire est accompagné et soutenu par l'asbl Socrates, le Resto Solidaire de Barvaux, l'association Vivre Ensemble, le Plan de Cohésion Sociale et la Cellule Egalité des Chances de Durbuy, le service Intégra Plus....

En toile de fond : la lutte  contre la pauvreté et l'exclusion sociale, la réinsertion, le (re)tissage de liens sociaux de proximité et d'entraide dans les quartiers et les villages, les liens interculturels, intergénérationnels, inter...tout !, la stimulation de la créativité, la création, la débrouille ; la sensibilisation à la santé, l'alimentation et l'activité physique au grand air ....

Le jardin s'inscrit de ce fait dans le réseau social  de la région et se développe au rythme et en fonction des contacts et synergies qui se créent autour de lui...

Des "paniers" de légumes sont disponibles à un prix démocratiques et sont actuellement proposés aux personnes plus démunies et au réseau de nos partenaires sociaux et amis.

Nous prévoyons le développement des paniers proposés au fil du temps... ce qui permettra peu à peu au jardin de devenir autonome financièrement... et créateur d'emploi ??!!

Merci à ceux qui nous soutiennent ! 

Oui, ils sont  certifiés Bio, ces légumes !

Le terrain que Paul a mis à notre disposition était déjà labellisé par Certisys (Paul fait de l'élevage de porc Bio) et nous avons fait les démarches pour être reconnu Bio ... Savez vous que pour un terrain de 800 m2, cela coûte déjà 350 euros (par an!) ??

Et puis, les graines, le terreau, les amendements, le compost...  Tout quoi ! doit être contrôlé et bio aussi...

ça ne s'improvise pas, la qualité ! Et cela a un prix !!

Mais notre but est de permettre l'accès à cette qualité à un maximum  de gens, y compris des plus démunis...  Un défi !

Ce projet de jardin se construit ensemble, à l'image de ce panneau qui indique le chemin pour s'y rendre : il a été créé avec l'dée des jardiniers, les talents de Nath et l'enthousiasme des enfants présents à la fête/Journée au Jardin du mois d'août ...

C'est ça aussi un jardin "solidaire"... Ensemble, on fait plus que chacun tout seul !

Le Jardin Bio Solidaire de Jenneret

Est soutenu et accompagné par l'asbl SOCRATES /Trait d'Union

En synergie avec divers services de Barvaux/ Durbuy

 Nous remercions pour leur soutien le au Plan de Cohésion Sociale de Durbuy  et l'association Vivre Ensemble

 Contact : Baptiste et Christine Place Isabeau Madame  19

                   Jenneret  0484/95 30 36

       Asbl Socrates : 086/21 49 96  - asblsocrates025@msn.com

      Rue du Ténimont  25  6940   BARVAUX   Bq Triodos 523-0800901-47