16/10/2009

Vous avez dit "Bio" ?

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Oui, ils sont  certifiés Bio, ces légumes !

Le terrain que Paul a mis à notre disposition était déjà labellisé par Certisys (Paul fait de l'élevage de porc Bio) et nous avons fait les démarches pour être reconnu Bio ... Savez vous que pour un terrain de 800 m2, cela coûte déjà 350 euros (par an!) ??

Et puis, les graines, le terreau, les amendements, le compost...  Tout quoi ! doit être contrôlé et bio aussi...

ça ne s'improvise pas, la qualité ! Et cela a un prix !!

Mais notre but est de permettre l'accès à cette qualité à un maximum  de gens, y compris des plus démunis...  Un défi !

 

 

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