07/11/2009

Un toqué de légumes ... Gastronomie et Potager

 

Reportage sur un "toqué des légumes" !     Gastronomie et potager... Si vous avez peu de temps , visualisez les 5 premières et les 5 dernières minutes !!

http://envoye-special.france2.fr/index-fr.php?page=report...

... Bien sûr, c'est du luxe bien éloigné  de notre petit jardin et de nos ateliers cuisine ...

Toutefois, cette vision créative, cette recherche de saveurs véritables et originales, cette passion vers une qualité et une (paradoxale) simplicité, ce cheminement vers le Beau et le Bon, à plusieurs  ... ça, c'est proche de notre démarche !

Comme dit le frère du cuisinier dans ce reportage, en visite au potager :

"Travailler la terre, ça vide la tête ?

- Non, ça la remplit    ... de Paix... "

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